17 mai 2023
Découvrez la recette de Maurice pour une pizza exceptionnelle ! Préparez-vous à succomber à la délicieuse combinaison de saveurs. Notre pizza artisanale est une symphonie de goûts, avec une pâte fine et croustillante, généreusement garnie de tomates juteuses, de fromage fondant et d’un assortiment savoureux d’ingrédients frais. Que vous préfériez la classique Margherita, la savoureuse Pepperoni ou une création personnalisée,…
17 mai 2023
Découvrez la délicieuse recette du Farci de Pâtisson de Maurice, un plat traditionnel et réconfortant qui ravira vos papilles. Avec sa combinaison d’ingrédients frais tels que le pâtisson, la viande hachée, les légumes et les épices, ce plat offre une explosion de saveurs et une texture moelleuse. Suivez pas à pas les étapes simples de préparation et impressionnez vos convives…
17 mai 2023
Découvrez la recette irrésistible du Napolitain de Pâques de Maurice. Ce gâteau emblématique allie harmonieusement des couches moelleuses de génoise, de délicieuse crème au chocolat et une couverture glacée au goût exquis. Parfait pour célébrer les festivités pascales en famille, cette recette facile à réaliser vous séduira par sa saveur authentique et son aspect festif. Suivez les étapes simples de…
17 mai 2023
Découvrez la saveur exotique du Rougail de crevettes, une recette traditionnelle mauricienne. Préparé avec des crevettes fraîches, des tomates juteuses, des oignons et une combinaison d’épices exotiques, ce plat épicé et savoureux est un véritable délice pour les amateurs de fruits de mer. Facile à préparer, le rougail de crevettes de Maurice offre une explosion de saveurs qui raviront vos…
17 mai 2023
Découvrez la recette authentique pour un délicieux curry de poulet et crevettes au lait de coco. Ce plat exquis marie les saveurs exotiques du curry avec la douceur du lait de coco, créant une explosion de goûts dans chaque bouchée. Les morceaux tendres de poulet et les crevettes juteuses sont enveloppés d’une sauce onctueuse et parfumée, relevée par les épices…
17 mai 2023
Plongez dans les saveurs exotiques de l’île Maurice avec notre recette de salade de poisson. Fraîche, légère et incroyablement savoureuse, cette salade est un délice pour les papilles. Préparez-vous à être transporté vers des plages de sable blanc et des eaux cristallines avec chaque bouchée. Notre recette authentique met en valeur des ingrédients frais tels que le poisson mariné, les…
11 mai 2023
Découvrez la saveur exotique de l’île Maurice avec notre recette de Clafoutis de Calebasse à la Mozzarella. Ce plat traditionnel combine la douceur de la calebasse avec le goût riche et crémeux de la mozzarella fondue. Facile à préparer, ce clafoutis est parfait pour les dîners de dernière minute ou les repas en famille. Les ingrédients sont simples et peu…
11 mai 2023
Découvrez la délicieuse recette mauricienne de Pâtisson garni en salade. Cette entrée exotique combine des légumes frais et des saveurs épicées pour un résultat savoureux et sain. Le Pâtisson, également connu sous le nom de couronne impériale, est une variété de courge très populaire dans la cuisine mauricienne. Pour préparer cette salade, coupez le Pâtisson en tranches et faites-le cuire…
11 mai 2023
Le Curry de Légumes est un plat traditionnel mauricien qui allie parfaitement les saveurs de l’Inde, de l’Afrique et de l’Asie du Sud-Est. Cette recette végétarienne est facile à préparer et peut être personnalisée en fonction des légumes de saison disponibles. Pour préparer ce plat, vous aurez besoin d’un mélange d’épices de qualité supérieure, telles que le curcuma, la coriandre,…
11 mai 2023
Le flan de fruit à pain à la vanille est une délicieuse recette mauricienne qui met en valeur l’un des ingrédients les plus appréciés de l’île. Le fruit à pain, également appelé châtaigne de pain, est un fruit tropical riche en nutriments et en fibres. Dans cette recette, il est transformé en un flan onctueux avec une touche subtile de…