Browsing Category : Condiment

Piment Confit


Le Piment Confit est une spécialité culinaire malgache qui apportera une touche épicée à vos plats. Cette recette consiste à mariner des piments frais dans un mélange de vinaigre, de sucre et de sel pendant plusieurs jours. Le résultat est un condiment sucré et acidulé, relevé par la puissance des piments. Les ingrédients nécessaires sont simples et peu coûteux, et…



Antsiary De Madagascar


Antsiary De Madagascar est une délicieuse recette traditionnelle de Madagascar qui allie viande et feuilles de manioc. C’est un plat savoureux et épicé qui est souvent accompagné de riz et de légumes. Pour préparer Antsiary De Madagascar, vous aurez besoin de morceaux de viande, de feuilles de manioc, d’ail, de gingembre, d’oignon, de piment et d’autres épices. La viande est…