13 mars 2023
Si vous cherchez une recette malgache traditionnelle à essayer, ne cherchez pas plus loin que le « Katsaka sy ronono »! Cette délicieuse recette est préparée à partir de feuilles de manioc, de riz et d’autres ingrédients savoureux qui offrent une explosion de saveurs authentiques. Les feuilles de manioc sont bouillies et hachées avant d’être combinées avec du riz cuit pour créer…
10 mars 2023
Découvrez une recette malgache exotique et savoureuse : le maïs frais au coco et épices de Madagascar. Cette préparation est facile à réaliser et offre une combinaison parfaite de saveurs exotiques. Le maïs est cuit dans du lait de coco et parfumé avec des épices typiques de Madagascar, telles que le curcuma, le gingembre et le poivre noir. Le résultat…
9 mars 2023
Le gâteau de riz malgache est une spécialité culinaire de Madagascar, qui combine des ingrédients simples pour créer une délicieuse expérience gustative. Ce dessert exotique est fabriqué à partir de riz, de lait de coco, de sucre, de vanille, de cannelle et de clous de girofle, qui sont mélangés et cuits jusqu’à ce qu’ils forment un gâteau moelleux et parfumé.…
9 mars 2023
Les Baguette Fritters, également connus sous le nom de « Makasaoka », sont une spécialité culinaire de Madagascar. Ces beignets croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur sont un délicieux accompagnement pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. La recette est simple et nécessite des ingrédients de base tels que de la farine, de l’eau, de la levure et du sucre.…
9 mars 2023
Le gâteau lorrain à la vanille est une spécialité culinaire malgache à base de pâte sablée, de crème pâtissière et de vanille de Madagascar. Cette recette traditionnelle se déguste généralement en dessert, accompagnée d’une tasse de thé ou de café. Pour préparer ce délicieux gâteau, il vous faudra d’abord réaliser une pâte sablée maison et la faire cuire à blanc.…