16 mars 2023
La « Galette de riz au coco râpé », également connue sous le nom de « Boitamou », est une spécialité culinaire de Mayotte. Cette recette simple et délicieuse est facile à préparer chez soi. Les ingrédients de base sont le riz, le lait de coco et le sucre, mais vous pouvez ajouter des épices telles que la vanille ou la cannelle pour donner…
16 mars 2023
Le fruit à pain au lait de coco est une recette traditionnelle de Mayotte qui allie les saveurs exotiques du fruit à pain avec la douceur crémeuse du lait de coco. Ce plat est un véritable délice pour les papilles gustatives, et son côté nourrissant en fait un plat parfait pour les journées occupées. La préparation est simple : il…
15 mars 2023
Découvrez une cuisine exotique et savoureuse avec cette recette traditionnelle de Poulet au Lait de Coco de Mayotte. Ce plat délicieux et crémeux est facile à préparer et convient parfaitement pour une soirée entre amis ou en famille. Le secret de cette recette réside dans l’utilisation de lait de coco frais, qui donne une texture onctueuse et une saveur subtilement…
15 mars 2023
Découvrez la cuisine exotique de Mayotte avec cette recette de mataba, un plat traditionnel à base de bananes plantains farcies à la viande et aux épices. La préparation est simple et rapide, mais le goût est explosif : la douceur de la banane se marie parfaitement avec la saveur relevée de la viande et des épices. La cuisson à la…
15 mars 2023
Le Poulet à la Mahoraise est un plat traditionnel de Mayotte, une petite île de l’océan Indien. Cette recette est un mélange savoureux d’épices et de saveurs exotiques qui font de ce plat un délice pour les papilles. Préparé en seulement 30 minutes, ce plat est parfait pour les repas en famille ou entre amis. Pour réaliser cette recette, il…
15 mars 2023
Découvrez la cuisine de l’île Maurice avec cette recette traditionnelle de viande de bœuf ou Kangué, une spécialité savoureuse qui réveillera vos papilles gustatives. Pour réaliser cette recette, il vous faut de la viande de bœuf, des oignons, de l’ail, des épices, des tomates fraîches et du riz basmati. La viande est marinée dans un mélange d’épices, puis sautée avec…
15 mars 2023
15 mars 2023
