21 mars 2023
Découvrez une délicieuse recette rodriguaise de tarte à la noix de coco ! Cette douceur exotique est facilement réalisable chez soi, avec une pâte croustillante et une garniture crémeuse à base de noix de coco râpée et de lait concentré sucré. La tarte à la noix de coco est un dessert classique dans de nombreuses cultures, et cette version rodriguaise…
21 mars 2023
Découvrez la recette de la tarte ananas-coco de Rodrigues, un dessert exotique qui vous fera voyager dès la première bouchée ! Cette tarte allie la douceur de l’ananas à la saveur délicate de la noix de coco, pour un résultat à la fois frais et gourmand. Cette recette est facile et rapide à réaliser, et elle est idéale pour toutes…
21 mars 2023
Découvrez la délicieuse recette de banane flambée au rhum de l’île Rodrigues, une préparation exotique qui ne manquera pas de surprendre vos invités. Les bananes sont cuites dans du beurre et du sucre avant d’être flambées avec du rhum, créant une explosion de saveurs en bouche. Cette recette facile à réaliser est un véritable régal pour les amateurs de sucré-salé…
21 mars 2023
Découvrez une recette de pizza légumes locaux qui saura ravir vos papilles tout en vous offrant une option saine et équilibrée. Cette pizza authentique de l’île de Rodrigues est confectionnée avec des ingrédients frais, cultivés localement, pour une saveur et une qualité incomparables. Vous pourrez ainsi déguster des légumes de saison tels que des aubergines, des poivrons, des courgettes et…
21 mars 2023
La recette de Rouli Pouli Vapeur au coco est un plat traditionnel de l’île Rodrigues qui mélange des saveurs exotiques pour une explosion de goûts en bouche. Cette recette est facile et rapide à préparer, elle se compose principalement de morceaux de poulet, de légumes frais tels que des carottes, des haricots verts et des oignons, et de lait de…
20 mars 2023
Découvrez la délicieuse recette de poisson frit à la Rodriguaise, un plat traditionnel de l’île Rodrigues. Le poisson est assaisonné d’un mélange d’épices qui lui donne une saveur unique, puis pané dans une pâte à base de farine et de chapelure avant d’être frit jusqu’à ce qu’il soit croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Cette recette simple et facile…
20 mars 2023
Le Cari de poisson rodriguais est un plat traditionnel des îles de l’océan Indien, spécialement de l’île Rodrigues. Cette recette consiste en un mélange de poissons frais et d’épices, cuits lentement dans une sauce à base de tomates, d’oignons, d’ail et de curcuma. Le poisson est généralement accompagné de légumes comme des pommes de terre, des carottes et des haricots…
20 mars 2023
Le Gato Coco est un gâteau traditionnel de l’île Rodrigues, située dans l’océan Indien. Cette recette est facile et rapide à préparer chez soi, et est très appréciée pour son goût unique de noix de coco fraîche. Pour réaliser ce dessert rodriguais, vous aurez besoin de farine, de sucre, de lait de coco, d’oeufs et bien sûr de noix de…
20 mars 2023
La salade de papaye verte rodriguaise est une spécialité culinaire de l’île Rodrigues, située dans l’océan Indien. Cette salade est un mélange harmonieux de saveurs exotiques, de textures croquantes et de couleurs chatoyantes. La papaye verte est l’ingrédient principal de cette salade, elle est coupée en julienne et agrémentée d’oignons rouges, de tomates, de coriandre et d’un assaisonnement à base…
20 mars 2023
Découvrez la délicieuse cuisine de l’île Rodrigues avec cette recette d’ailes de poulet à la vanille. Les saveurs exotiques de la vanille se marient parfaitement avec le poulet pour un plat à la fois doux et épicé. Facile à préparer, cette recette est idéale pour une soirée entre amis ou en famille. Commencez par mariner les ailes de poulet avec…