Chips aux Fruits à Pain

Elle est simple et rapide à développer. Il est à noter que ce plat réunionnais peut convenir à tous les repas. Il peut être utilisé pour le petit-déjeuner, le déjeuner et l’apéritif. Accompagné d’un bon verre de vin et d’autres plats comme les viandes sautées, le rougail, les légumes et bien d’autres, il sera parfait pour combler un estomac gourmand lors du déjeuner ou du repas du soir.

Cuisine: Entrées

Rendement de la recette: 4

Calories: 227

Temps de préparation: PT0H10M

Temps de cuisson: PT0H05M

Temps total: PT0H15M

Ingrédients de la recette:

• 1 Fruit à pain ;
• De l’huile ;
• Un peu de sel.

Instructions de la recette:

Préparation:

• Pour démarrer ce petit cours de cuisine créole, il faut nettoyer le fruit à pain ; l’éplucher puis le diviser en 4 morceaux.
• Le cœur doit être enlevé.
• On peut découper en chips une fois cela fait.
• Il faut juste faire comme avec les chips de pomme de terre.
• Chauffer de l’huile dans la friture.
• Ajouter les chips et les laisser dorer quelques minutes.
• Ils doivent être égouttés à leur tour lorsqu’ils sont bien dorés.
• Mettre une petite pincée de sel.
• Voilà, votre savoureuse recette créole est prête.
• Vous pouvez passer à la dégustation si la teneur en sel vous convient.