Danette maison (thermomix)

Danette maison (thermomix)

Les ingrédients d'une recette de Danette maison (thermomix).

Après un savoureux dîner en tête-à-tête avec votre amoureux, ce dernier vous a-t-il servi une recette de Danette tout simplement exquise que vous avez tout de suite adoré ? Désirez-vous répéter cette recette de chez vous et épater votre partenaire ? Nous sommes là pour vous. Nous allons vous aider à élaborer facilement une recette de Danette maison (thermomix) sans recourir l’assistance d’un pâtissier professionnel.

Il est à noter que cette recette de cuisine réunionnaise est idéalement à servir en dessert.

Toutefois, il est possible de l’apprécier avec une petite collation. Sinon, les couples peuvent l’utiliser pour faire de petites coquetteries ou se faire plaisir lorsqu’ils passent du temps ensemble.

Cuisine île de La Réunion : Les condiments à associer pour une recette complète de Danette maison (thermomix)

Bon, voici les ingrédients à collecter pour nous assurer de ne rien oublier pour la préparation de cette recette créole.

En effet, la saveur recherchée ne peut être obtenue que si tous les éléments à assaisonner et tous les ustensiles sont à portée de main :

  • 200 gr de chocolat noir ;
  • 2 œufs ;
  • 80 gr de sucre ;
  • 20 gr de farine ;
  • 20 cl de lait concentré ;
  • 50 cl de lait ;
  • 20 gr de cacao : C’est le chocolat que nous allons mélanger avec le lait.

Les étapes à suivre pour bien concocter notre recette de La Réunion

Toutes les opérations liées à notre séance de cuisine créole s’enchaînent ici.

  • 1. En premier lieu, nous allons prendre 50 cl de lait demi-écrémé.

On va prendre 50 cl de lait demi-écrémé.

  • 2. On l’ajoute dans le thermomix.

On l'ajoute dans le thermomix.

  • 3 – 4 – 5 – 6. En second lieu, nous verserons 2 œufs, 20 gr de farine, 20 gr de cacao, 20 cl de lait concentré et le sucre.

On verse les 2 œufs dans le thermomix.

Danette maison (thermomix) : On ajoute 20 gr de cacao.

Danette maison (thermomix) : On va ajouter 20 cl de lait concentré.

Recette de Danette maison (thermomix) : On ajoute le sucre dans le thermomix.

  • 7. Nous allons également incorporer notre morceau de chocolat.
  • 8. Nous mixerons le tout à 90° et à la vitesse 4 pendant 10 minutes.

On va mixer notre morceau de chocolat à la vitesse 4 pendant 10 minutes.

  • 9. Voilà, on obtient une crème chocolatée comme sur la photo.

Recette de Danette maison (thermomix)

  • 10. Miam. Ça dégouline !

Nous avons presque fini de préparer notre délicieuse Danette maison (thermomix) !

Recette de Danette maison (thermomix)

  • 11. On va la mettre au frais pendant 4 h dans des petits ramequins.

Danette maison (thermomix)

  • 12. Une fois ce temps écoulé, nous obtiendrons une crème au chocolat savoureuse, onctueuse et tellement succulente.

Danette maison (thermomix)

Ça y est, notre fameuse recette réunionnaise est prête.

Miam ! Ça fond dans la bouche ! Les plus petits seront aussi ravis d’en profiter après l’école !

Appétissante ! N’est-ce pas ?

Il convient de noter que les quantités des ingrédients utilisées pour notre dessert créole sont suffisantes pour remplir une trentaine de ramequins.

Bon appétit !

Cuisine de La Réunion : Quel vin accompagner d’une onctueuse Danette maison (thermomix) ?

Alors, souhaitez-vous savourer votre recette de dessert avec un verre de vin premium ? C’est une idée alléchante.

Cela rendra la séance de dégustation encore plus agréable et plus stimulante.

En effet, notre recette de l’île de La Réunion peut parfaitement être associée à un vin suffisamment jeune. Ce sont les vins d’amis rouges qui peuvent résister à l’amertume du chocolat noir utilisé.

Nous retrouvons par exemple le Macvin du Jura rouge, le Périgord Vin de Domme rosé, le Grand Roussillon rouge ou encore le Banyuls rimage.

Si vous incluez la Danette maison (thermomix) dans les menus de desserts des grandes fêtes comme les anniversaires, baptêmes, mariages et bien plus, nous vous recommandons de l’apprécier avec un Maury grenat de bonne qualité ou un Banyuls traditionnel rancio hors d’âge.

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