Le gâteau au yaourt à la banane est une recette traditionnelle de la Réunion qui allie simplicité et saveurs délicieuses. Avec seulement quelques ingrédients faciles à trouver, vous pouvez préparer ce gâteau moelleux et fondant en un rien de temps. La banane apporte une touche sucrée et fruitée, tandis que le yaourt assure une texture crémeuse et humide. Ce gâteau est parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou le dessert. Il peut également être dégusté tel quel ou avec un peu de chantilly ou de coulis de fruit. N’hésitez pas à essayer cette recette simple et savoureuse de gâteau au yaourt à la banane de la Réunion dès maintenant.

Gâteau au yaourt à la banane

Bon, il est possible que vous ayez déjà goûté un savoureux Gâteau au yaourt à la banane. Vos papilles ont tout simplement été subjuguées par la saveur légèrement aromatisée et sucrée de la recette… Vous avez été aux petits anges lors de la dégustation de ce fameux dessert créole… Mais un petit soucis se présente. Vous ne savez pas comment le concocter. Nous sommes là pour vous aider à résoudre ce problème. Vous n’avez pas besoin d’être un vrai pro de la pâtisserie pour réussir à réaliser la recette de Gâteau au yaourt à la banane. Tout ce que vous à faire est de suivre les instructions que nous avons mentionnées ici. Vous verrez ; cette recette de cuisine réunionnaise est facile à préparer. Son temps de préparation prendra 1 heure 25 minutes : 25 minutes pour l’assaisonnement des ingrédients et 1 heure pour les cuire.

Type: dessert

Cuisine: Réunion

Rendement de la recette: 8

Calories: 4290

Temps de préparation: PT0H25M

Temps de cuisson: PT1H00M

Temps total: PT1H25M

Ingrédients de la recette:

  • 1 yaourt nature ou yaourt parfumé à la banane
  • 6 pots de yaourt de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 pots de yaourt de sucre roux
  • 2 pots de yaourt d’huile d’arachide ou yaourt d’huile de tournesol
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 1 ou 2 bananes
  • 3 œufs

Instructions de la recette:

Préparation:

  • Tout d’abord, veuillez préchauffer le four à 180°.
  • Mélangez le yaourt et le sucre dans un bol.
  • Versez la levure et la farine.
  • Mêlez un peu le tout.
  • Mettez les œufs dans un petit bol et cassez-les fortement.
  • Ajoutez les œufs battus au mélange.
  • Incorporez le sucre vanillé et l’huile.
  • Bien fouetter jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Maintenant, veuillez saisir et beurrer un moule.
  • Versez la mixture sur le dessus.
  • Mettez les bananes sur une surface de travail.
  • Épluchez-les puis découpez-les en rondelles. Étalez ces dernières sur la pâte.
  • Il ne vous reste plus qu’à faire cuire votre Gâteau au yaourt à la banane.
  • Mettez la préparation au four durant une heure.

Note de l’éditeur/éditrice :
5

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