Si vous cherchez à ajouter une touche de l’île Maurice à votre cuisine, ne cherchez plus ! Notre recette de petits pains mauriciens est facile à suivre et ne nécessite que des ingrédients de base. Ces petits pains moelleux et légèrement sucrés sont parfaits pour accompagner vos plats préférés ou pour un petit déjeuner exotique. Les pains peuvent être dégustés chauds, tièdes ou froids et se conservent bien pendant plusieurs jours. La recette est adaptée à tous les niveaux de compétence culinaire et est une excellente façon de découvrir la cuisine mauricienne chez vous. Essayez-la maintenant et régalez-vous avec ces délicieux petits pains mauriciens !

Petits Pains

Excellents petits pains qui peuvent être utilisés pour des hamburgers ou simplement des petits pains. Ils sont rapides à faire et vous ne les ratterez jamais!

Type: Pain

Cuisine: Mauricien

Rendement de la recette: 8

Calories: 357

Temps de préparation: PT0H5M

Temps de cuisson: PT0H25M

Temps total: PT0H30M

Ingrédients de la recette:

  • 5 tasses de farine tout usage
  • 2 paquets de levure sèche
  • 1 tasse de lait
  • 3/4 tasse d'eau
  • 1/2 tasse d'huile végétale
  • 1/4 tasse de sucre blanc
  • 1 cuillère à café de sel

Instructions de la recette:

Préparation:

  • Mélanger 2 tasses de farine et la levure. Dans un autre bol, chauffer le lait, l'eau, l'huile, le sucre et le sel à tiède au micro-ondes. Ajouter en une seule fois au mélange de farine et battre jusqu'à avoir une consistance lisse pendant environ 3 minutes.
  • Incorporer suffisamment de farine pour faire une pâte molle, 2 à 3 tasses. Bien mélanger. Saupoudrez une surface plate de farine, retournez la pâte sur une surface farinée et laissez reposer sous le bol pendant environ 10 minutes.
  • Formez la pâte en 12 boules légèrement plates et placez-les sur une plaque à pâtisserie graissée pour lever jusqu'à ce qu'elle double de taille.
  • Cuire au four préchauffé à 400 degrés F (200 degrés C) pendant 12 à 15 minutes.

Note de l’éditeur/éditrice :
4

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