Piments Farcis de La Réunion, le choix parfait pour les amateurs de saveurs exotiques! Notre réalisation artisanale assure des ingrédients frais et de qualité pour un goût unique et délicieux. Les piments farcis sont préparés avec soin pour offrir une expérience culinaire inoubliable. Commandez dès maintenant pour découvrir les saveurs de La Réunion directement chez vous. Nous garantissons la satisfaction de chaque commande avec notre engagement envers la qualité et l’excellence. Ne manquez pas l’occasion de découvrir cet incroyable plat typique de La Réunion!
Piments Farcis
La recette des Piments Farcis est l’un des apéritifs réunionnais les plus appréciés de l’île. À la fois salé et légèrement épicé, sa saveur exotique vous mettra toujours en appétit à tout moment de la journée. Cette recette réunionnaise peut accompagner un repas complet. Cependant, vous pouvez en grignoter toutes les petites heures chaque fois que vous avez faim. Si vous appliquez la bonne méthode de cuisson, vous réussirez à réaliser cette recette de l’île de La Réunion en quelques minutes seulement. Pour ce faire, suivez nos étapes de préparation en images.
Type: Plats - Viandes
Cuisine: Réunion
Rendement de la recette: 6
Calories: 207
Temps de préparation: PT0H30M
Temps de cuisson: PT0H10M
Temps total: PT0H40M
Ingrédients de la recette:
- De gros piments bien sûr
- 400 gr de farine
- De la Levure, du Thon
- Du Thym
- Du Safran
- Un peu d’huile, de poivre et une pincée de sel
Instructions de la recette:
Préparation:
- Pour la préparation, il faut commencer par verser 400 gr de farine et un sachet de levure dans un bol.
- Ajoutez une cuillère à café de curcuma et de safran.
- Ensuite, prenez une cuillère à soupe et mettez une petite pincée de sel dans notre mélange.
- Mélangez bien le tout avec un fouet. Ne vous arrêtez pas avant que cela ne devienne pâteux.
- Passons aux étapes suivantes : Nettoyer les gros piments dans de l’eau tiède et les entailler sur le long pour les farcir.
- Une fois terminé, vous pouvez chauffer une petite cuillère à soupe d’huile dans une poêle à feu doux.
- Versez votre boîte de thon. Ici, vous devez égoutter le thon si vous avez acheté un modèle naturel. Si c’est du thon à l’huile, vous pouvez mettre une partie de cette huile dans la poêle.
- À présent, rajoutez une petite pincée de sel, une cuillère à soupe de safran et un peu de thym. Dans cette étape, nous vous conseillons de déguster un peu pour vérifier la saveur et la teneur en sel.
- Maintenant, vous devez farcir les piments et les remplir de thon.
- Disposez chaque morceau dans une casserole pour éviter de déborder.
- Trempez-les dans la pâte préalablement préparée et faites-les rôtir dans une poêle à l’huile.
- Notre préparation touche à sa fin. Il ne vous reste plus qu’à égoutter les piments farcis une fois qu’ils ont pris la couleur désirée.
- Vous pouvez ensuite les disposer dans votre assiette et commencer à vous servir. Bon appétit !
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