Haricots rouges
Les Haricots rouges sont un plat traditionnel de l’île Rodrigues, située dans l’océan Indien. Cette recette rodriguaise est une explosion de saveurs épicées et créoles en bouche ! Facile et rapide à préparer, elle est composée d’haricots rouges mijotés dans une sauce épicée à base d’oignons, d’ail, de tomates, de thym, de gingembre et de piment. Les haricots rouges sont…