11 mai 2023
Le poulet aux baies roses est un plat traditionnel de l’île Maurice, connu pour son mélange subtil d’épices et d’ingrédients locaux. Cette recette étonnante combine du poulet tendre et juteux, mariné dans une sauce aromatique à base d’ail, de gingembre, de coriandre, de curcuma, de cumin et de citron vert. Les baies roses, qui sont en fait des baies de…
13 mars 2023
Si vous cherchez une recette facile et savoureuse de fruits de mer, essayez les « Crevettes Trois Poivres » malgaches. Cette recette simple mais délicieuse est préparée avec des crevettes fraîches et un mélange unique de trois types de poivre, qui donnent un goût épicé et aromatique. Pour commencer, nettoyez et décortiquez les crevettes, puis faites-les mariner dans un mélange d’ail, de…
13 mars 2023
Découvrez une recette malgache rafraîchissante et colorée : la salade exotique à la mangue, carotte et tomate. Cette salade légère et savoureuse est un véritable concentré de saveurs exotiques, grâce à la douceur de la mangue, la fraîcheur de la tomate et le croquant de la carotte. La recette est facile à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients simples.…
10 mars 2023
Découvrez une recette exotique et savoureuse : les cuisses de canard mijotées à la malgache. Cette préparation traditionnelle malgache est un délicieux mélange d’épices et de saveurs qui saura ravir vos papilles. Le canard est mijoté dans une sauce à base de tomates, d’oignons, d’ail, de gingembre, de curcuma et de cannelle, le tout relevé avec une pointe de piment.…