Tag Archives : bâton de cannelle

Rhum arrangé gingembre-cannelle plat créole 17 mai 2023

Rhum arrangé gingembre-cannelle et plat créole : l’harmonie parfaite

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Découvrez la recette authentique du Rhum arrangé gingembre-cannelle qui va ajouter une dimension envoûtante à cette expérience gustative, élevant les saveurs traditionnelles du plat créole à un tout autre niveau.. Plongez dans une expérience gustative tropicale avec cet élixir exquis. Laissez-vous transporter par les saveurs envoûtantes du gingembre et de la cannelle, qui apportent une note chaleureuse et épicée à…



4 mai 2023

Salmi d’ourite mauricien

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Notre recette de Salmi d’ourite mauricien est un plat traditionnel et épicé qui reflète la diversité culturelle de l’île Maurice. Il s’agit d’un ragoût préparé avec de l’ourite, un mollusque de la famille des poulpes, qui est braisé dans une sauce épicée et aromatisée avec du thym, de l’ail, du laurier et du clou de girofle. Pour préparer cette délicieuse…



10 mars 2023

Poulet Au Caramel

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Le « Poulet Au Caramel » est un plat délicieux et savoureux de la cuisine malgache, connu pour son mélange de saveurs sucrées et salées. Ce plat est préparé avec des morceaux de poulet tendres et juteux, cuits lentement dans une sauce caramel à base de sucre, de vinaigre, d’oignons, d’ail et de gingembre. La recette du « Poulet Au Caramel » est simple…



6 mars 2023

Pudding de Riz

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Le Pudding de Riz de Maurice est un dessert traditionnel crémeux et savoureux, préparé à partir de riz, lait, sucre et vanille. Cette recette facile à préparer est idéale pour impressionner vos invités lors d’un dîner ou simplement pour vous régaler en famille. Pour commencer, il suffit de faire cuire du riz dans du lait sucré et parfumé à la…



3 mars 2023

Carry Masala d’Agneau

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La recette de Carry Masala d’Agneau de Maurice est une explosion de saveurs exotiques en bouche. Ce plat traditionnel mauricien est préparé avec des morceaux tendres d’agneau, cuits dans une sauce épicée à base de curry, de piment, de cumin et de coriandre. Pour préparer cette délicieuse recette, commencez par faire revenir l’oignon, l’ail et le gingembre dans de l’huile…



2 mars 2023

Pulao

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Le Pulao est un plat de riz populaire à Maurice, aromatisé avec des épices telles que la cardamome, le clou de girofle et le cumin. Cette recette facile à préparer est un plat délicieux et réconfortant, parfait pour les repas en famille ou entre amis. Pour préparer le Pulao, faites d’abord revenir des oignons, de l’ail et du gingembre dans…