16 mai 2023
Découvrez notre irrésistible recette malgache de Cake aux raisins et rhum ! Préparé avec soin, ce gâteau moelleux est une fusion parfaite de raisins juteux et d’une touche enivrante de rhum. Chaque bouchée vous transportera vers les terres exotiques de Madagascar. Facile à réaliser, ce cake ravira vos convives lors de toutes les occasions. Laissez les arômes envoûtants du rhum…
15 mai 2023
Explorez les saveurs envoûtantes de Madagascar avec notre recette de pancakes à la noix de coco. Ces délicieuses crêpes légères et moelleuses sont infusées d’un arôme exotique de coco, transportant vos papilles dans un voyage tropical. Faciles à préparer, ces pancakes malgaches sont parfaits pour un petit-déjeuner gourmand ou un brunch ensoleillé. Accompagnez-les d’un filet de sirop d’érable ou de…
15 mai 2023
Découvrez la recette malgache incontournable du Mokary au coco et chocolat. Savourez l’alliance parfaite entre la douceur du coco et l’intensité du chocolat. Ce dessert exotique et gourmand vous transportera directement au cœur de Madagascar. Facile à préparer, le Mokary est composé d’une base de riz, de lait de coco onctueux et de pépites de chocolat fondantes. Son goût subtil…
21 mars 2023
Le Pain d’épices au miel Rodriguais est une spécialité culinaire de l’île de Rodrigues, située dans l’océan Indien. Cette recette traditionnelle est préparée avec des épices telles que la cannelle, la muscade et le gingembre, qui sont mélangées à de la farine, du lait, des œufs et du miel. Le miel est un ingrédient clé de cette recette, qui lui…
20 mars 2023
Le gâteau manioc est une délicieuse spécialité Rodriguaise, préparée à partir de manioc râpé, de noix de coco et de sucre. Cette recette sans gluten et facile à préparer est idéale pour un dessert ou un goûter exotique. En seulement 90 minutes, vous pouvez réaliser un gâteau moelleux et parfumé qui ravira vos papilles. Pour préparer ce délice, il vous…
16 mars 2023
Découvrez la recette traditionnelle des Pains aux Raisins de Mayotte, des petits pains feuilletés à la fois croustillants et moelleux, garnis de raisins secs. Cette spécialité locale est facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients simples. Suivez notre recette étape par étape pour réussir ces délicieux petits pains qui raviront les papilles de toute la famille. Idéals pour…
16 mars 2023
Le « Donut à La Mahoraise » est une spécialité de l’île de Mayotte, située dans l’océan Indien. Cette délicieuse pâtisserie est préparée à partir de bananes mûres, de noix de coco râpée, de farine, d’œufs et de sucre. Les bananes sont écrasées pour former une purée qui est ensuite mélangée avec la noix de coco râpée et les autres ingrédients jusqu’à…
13 mars 2023
Le gâteau au miel et sésame est un dessert malgache traditionnel qui ravit les papilles avec ses saveurs exotiques. Cette douceur est facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients simples. Le miel apporte une note sucrée et parfumée, tandis que les graines de sésame grillées ajoutent une texture croquante et une saveur subtilement noisette. La recette de ce…
9 mars 2023
Le gâteau lorrain à la vanille est une spécialité culinaire malgache à base de pâte sablée, de crème pâtissière et de vanille de Madagascar. Cette recette traditionnelle se déguste généralement en dessert, accompagnée d’une tasse de thé ou de café. Pour préparer ce délicieux gâteau, il vous faudra d’abord réaliser une pâte sablée maison et la faire cuire à blanc.…
6 mars 2023
Le Barfi à la Noix de Coco et aux Pistaches est une douceur mauricienne exotique qui vous transportera en un instant dans les îles paradisiaques de l’Océan Indien. Cette gourmandise se compose de lait concentré sucré, de noix de coco râpée, de pistaches concassées et de quelques épices pour rehausser les saveurs. La recette est facile et rapide à réaliser,…