3 mars 2023
Le poulet Tikka Masala de Maurice est un plat délicieux et facile à préparer qui allie les saveurs indiennes à la cuisine mauricienne. Cette recette est à base de poulet mariné dans un mélange d’épices, puis grillé et cuit dans une sauce crémeuse à base de tomates et de crème fraîche. Les épices utilisées dans cette recette donnent au poulet…
24 février 2023
Découvrez la saveur exotique de la cuisine mauricienne avec notre recette de Satay de Poulet. Les morceaux de poulet tendres et juteux sont marinés dans une sauce aromatique à base de cacahuètes, de citronnelle, de coriandre et de piment, puis grillés pour obtenir une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Cette recette simple peut être préparée à la…