20 mars 2023
Le curry poulet est un plat traditionnel rodriguais qui ravit les papilles avec sa saveur épicée et chaleureuse. Les morceaux de poulet tendres et juteux sont cuits lentement avec des oignons, des tomates, des épices et du curry jusqu’à ce qu’ils soient parfaitement parfumés et imprégnés de saveurs. Cette recette facile à préparer est un excellent choix pour un dîner…
20 mars 2023
Découvrez la délicieuse Tourte, une spécialité culinaire de l’île Rodrigues, située dans l’océan Indien. Cette recette traditionnelle combine du poisson frais, des légumes locaux et une pâte à base de farine de maïs. La Tourte est un plat copieux et savoureux, idéal pour les repas en famille ou entre amis. Sa préparation est simple et ne nécessite pas d’ingrédients difficiles…
7 mars 2023
Si vous cherchez une recette malgache sucrée et facile à préparer, essayez les Mofo Akondro ! Ces beignets à la banane sont un délicieux snack sucré idéal pour les petits-déjeuners ou les goûters. Pour préparer les Mofo Akondro, vous aurez besoin de bananes bien mûres, de farine, de sucre, de levure, d’œufs et d’huile pour la friture. Écrasez les bananes…
6 mars 2023
Découvrez la recette traditionnelle de l’ »Ananas au Rhum » de Maurice, un dessert exotique et délicieux qui ravira vos papilles ! Cette recette facile et rapide à préparer en quelques étapes simples vous transportera directement dans les îles tropicales. Commencez par choisir un ananas bien mûr, puis épluchez-le et coupez-le en morceaux. Dans une poêle, faites revenir les morceaux d’ananas avec…
3 mars 2023
Découvrez la recette mauricienne de crêpes à la banane, un dessert simple et délicieux qui fera fondre vos papilles. Ces crêpes moelleuses et sucrées sont parfaites pour un petit déjeuner gourmand ou un dessert rapide. Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de bananes bien mûres, de farine, de lait, d’œufs, de sucre et d’un peu d’huile. Il vous suffit…
3 mars 2023
Si vous êtes à la recherche d’un plat savoureux et épicé, ne cherchez pas plus loin que la recette de Kalia Poulet mauricienne. Ce plat traditionnel de l’île Maurice est une explosion de saveurs et d’épices, parfait pour les amateurs de cuisine épicée. Le Kalia Poulet est facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients simples tels que des…