20 mars 2023
Les mines frits sont une spécialité culinaire de l’île Rodrigues, située dans l’océan Indien. Croustillantes et savoureuses, ces boulettes de pommes de terre sont parfaites pour les apéros ou en plat principal accompagnées d’une salade. La recette traditionnelle utilise de la farine de pois chiche, de l’ail, de l’oignon et des épices, mais elle peut être adaptée selon les préférences…
6 mars 2023
Si vous cherchez une recette exotique pleine de saveurs épicées, ne cherchez pas plus loin que les Achards de légumes de Maurice. Cette délicieuse salade de légumes est préparée avec une variété de légumes frais, y compris des carottes, des choux-fleurs, des haricots verts et des courgettes. Les légumes sont marinés dans une vinaigrette piquante faite avec de l’huile, du…
3 mars 2023
Le Bouillon Mee Foon est un plat traditionnel mauricien, constitué de nouilles de riz fines et de légumes savoureux, servis dans un bouillon aromatisé à la viande. C’est un plat réconfortant et nourrissant, parfait pour les jours de pluie ou pour se réchauffer pendant l’hiver. La recette est simple et facile à préparer, avec des ingrédients frais et sains tels…
2 mars 2023
Si vous cherchez une recette savoureuse et saine qui vous transportera directement en Maurice, essayez le fameux « Kichdi ». Ce plat épicé à base de riz et de lentilles est une spécialité de la cuisine mauricienne, et est souvent considéré comme un repas confortable et réconfortant. Le Kichdi est très facile à préparer, et la plupart des ingrédients peuvent être trouvés…
2 mars 2023
Découvrez la délicieuse recette mauricienne de Dhal et Calebasse, facile à préparer en quelques étapes seulement. Le Dhal est un plat traditionnel à base de lentilles, tandis que la calebasse est un légume courant dans les îles tropicales. Ce plat végétarien est riche en saveurs et en nutriments, avec des épices telles que le cumin, le curcuma et le piment…
24 février 2022
Le Colombo de crevettes de La Réunion est une recette traditionnelle incontournable pour les amateurs de cuisine créole. Ce plat savoureux est préparé avec des crevettes fraîches et des épices exotiques, qui lui confèrent une saveur unique et intense. Le Colombo est un mélange délicat de différentes épices, telles que le curcuma, le cumin, le poivre et la coriandre, qui…
30 juillet 2015
La Salade Russe de La Réunion est un plat traditionnel de l’île de La Réunion, située dans l’océan Indien. Il s’agit d’une salade composée de légumes et de pommes de terre, assaisonnée avec de la mayonnaise et du jus de citron. Les ingrédients de base de la salade Russe de La Réunion comprennent des pommes de terre, des carottes, des…
29 mars 2015
Le Hackao aux crevettes de La Réunion est un plat traditionnel de la cuisine créole qui se distingue par ses saveurs délicieuses et uniques. Préparé avec des crevettes fraîches et savoureuses, ce plat est un mélange délicieux de riz et de crevettes assaisonnées avec des épices et des herbes fraîches. C’est un choix idéal pour ceux qui cherchent à explorer…
28 mars 2015
La recette Sauté Mines est un mélange délicieux de saveurs traditionnelles réunionnaises. Avec des ingrédients frais, cette cuisine est un véritable festival de saveurs pour les papilles. Si vous êtes à la recherche d’une cuisine unique et délicieuse, la recette Sauté Mines est un must pour les amateurs de cuisine. Alors, préparez-vous à être transporté par ces saveurs exotiques.
24 mars 2015
Découvrez le mélange parfait de saveurs avec notre plat de boeuf, carottes et champignons. Ce délicieux mélange de viande tendre, de légumes croquants et de champignons savoureux est une véritable réunion de saveurs pour votre palais. Chaque bouchée vous transportera dans un voyage culinaire de la France, où les ingrédients sont cuisinés avec soin pour garantir le meilleur goût possible.…