Tag Archives : chouchou

Vary amin’anana


La recette malgache « Vary amin’anana » est un plat traditionnel et savoureux de Madagascar. Il s’agit d’un riz cuit avec des feuilles de brèdes mafana, également appelées « brèdes songes » ou « herbe de Madagascar ». Les brèdes mafana sont riches en nutriments et ont un goût légèrement amer qui se marie parfaitement avec le riz. Pour préparer ce plat, il suffit de faire…



Gâteau chouchou ou christophine


Le Gâteau Chouchou ou Christophine de La Réunion est un dessert créole délicieux, fait avec des fruits frais et des épices locales. Ce gâteau est fait à partir de la Christophine, un fruit cultivé localement qui est cuit à la perfection avec des épices telles que la cannelle, la noix de muscade et le sucre brun. Le mélange délicat d’épices…



Chouchou au vinaigre


Le Chouchou au Vinaigre de La Réunion est un légume unique qui offre une combinaison douce et acidulée. Il est fabriqué à partir de chouchou, un légume populaire sur l’île, qui est coupé en petits morceaux et mariné dans du vinaigre et d’autres ingrédients pour donner une saveur délicate et rafraîchissante. Le Chouchou au Vinaigre de La Réunion peut être…



Carry de Chouchou


Découvrez le délicieux Carry de Chouchou de La Réunion. Ce plat typique de l’île réunit la saveur douce et sucrée du chouchou avec des épices locales pour un mariage parfait de saveurs. La préparation est simple et rapide pour un repas rapide et délicieux. Essayez dès maintenant cette recette traditionnelle et appréciez le goût authentique de La Réunion.



Brèdes Chouchou, un délicieux plat traditionnel réunionnais


Les Brèdes Chouchou, également connues sous le nom de « chou chou » ou « chouchou » sont un légume populaire originaire des Caraïbes et plus particulièrement de l’île de la Réunion. Il s’agit d’une plante grimpante qui produit des fruits en forme de courge, de la taille d’une balle de golf. Ces Brèdes Chouchou sont cultivées pour leur chair tendre et juteuse, qui…



Daube froide de chouchou à la morue


Notre Daube Froide de Chouchou à la Morue est un plat délicieux qui réunit des ingrédients de qualité pour offrir un mélange de saveurs authentiques. Le chouchou, un légume tropical populaire, est cuit à la perfection avec de la morue pour créer un plat savoureux et nourrissant. Le tout est ensuite mariné dans une sauce délicieuse qui renforce les saveurs…



Gratin de chouchous à la bolognaise


Venez découvrir la délicieuse recette de gratin de chouchous à la bolognaise, une spécialité culinaire de La Réunion qui vous transportera dans les îles avec chaque bouchée. Ce plat consiste en des tranches de chouchous, un légume exotique local, cuites à la perfection avec une sauce bolognaise savoureuse. Le tout est ensuite recouvert de fromage râpé et gratiné jusqu’à ce…