16 mai 2023
Découvrez la recette authentique de Mayotte pour préparer un délicieux piment aux clous de girofle. Cette spécialité épicée vous transportera vers les saveurs exotiques de l’île. Les clous de girofle, ingrédient essentiel, apportent une note chaude et parfumée qui se marie parfaitement avec les piments. Facile à réaliser, cette recette vous invite à mélanger les épices et à créer un…
4 mai 2023
Découvrez notre recette de mini burgers de poulet mauriciens, parfaits pour vos apéros et repas en petit comité. Cette préparation facile et rapide consiste en des galettes de poulet parfumées aux épices locales, accompagnées d’une sauce onctueuse à base de yaourt, d’ail et de coriandre. Pour ajouter une touche d’exotisme, vous pouvez également garnir vos mini burgers de chutney de…
15 mars 2023
6 mars 2023
Les Beignets de Crevette de Maurice sont une délicieuse spécialité culinaire qui ravira vos papilles. Cette recette exquise à base de crevettes fraîches est facile à préparer et peut être servie en entrée ou en plat principal. Pour la pâte à beignet, vous aurez besoin de farine, d’œufs, de lait et de levure chimique. Vous y ajouterez des crevettes décortiquées…
5 janvier 2021
Découvrez la salade de Gombos, une spécialité culinaire de La Réunion. Avec ses ingrédients frais et ses saveurs équilibrées, cette salade est une option parfaite pour un repas sain et délicieux.