9 mars 2023
Si vous cherchez une recette de poisson frais pleine de saveurs, ne cherchez pas plus loin que le steak de thon à la sauce citronnée, une délicieuse spécialité culinaire de Madagascar. Cette recette simple mais savoureuse consiste en des steaks de thon frais grillés à la perfection et accompagnés d’une sauce citronnée acidulée. La sauce est faite à partir de…
23 février 2023
Le Barfi est un délicieux dessert originaire de l’île de Maurice, qui se prépare facilement en seulement quelques étapes. Cette gourmandise sucrée est réalisée à base de lait concentré, de sucre, de noix de coco râpée et d’autres ingrédients selon les variantes. La texture est moelleuse et fondante en bouche, avec un goût subtil et délicat qui ravira les amateurs…
23 février 2023
Le Moelleux au Chocolat et Coulant de Fraises est un dessert mauricien incontournable. Cette recette facile à réaliser enchantera les amateurs de chocolat et de fruits rouges. Le secret de ce gâteau irrésistible réside dans l’alliance parfaite entre la texture fondante du chocolat et la fraîcheur acidulée des fraises. Pour préparer cette gourmandise, il suffit de faire fondre du chocolat…
4 mai 2021
Le Magret de Canard à l’Ananas à La Réunion est un plat haut en saveurs qui allie la tendresse du magret de canard et la douceur de l’ananas. Cette combinaison détonnante de viande savoureuse et de fruits exotiques est une véritable explosion de saveurs en bouche. La viande de canard est cuite à la perfection pour conserver toute sa tendresse…
16 février 2021
Les Camarons flambés de La Réunion sont un plat traditionnel emblématique de l’île, qui propose une combinaison délicieuse de crustacés frais et de rhum local. Les crevettes sont flambées dans du rhum pour ajouter une touche de saveur unique et sont servies sur un lit de riz pour un repas complet. Les ingrédients frais et locaux utilisés dans la préparation…
12 février 2021
Les Camarons et purée de manioc de La Réunion sont un plat traditionnel emblématique de l’île, qui propose une combinaison délicieuse de crustacés frais et de purée de manioc local. Les crevettes sont associées à une purée de manioc douce et crémeuse pour ajouter une touche de saveur unique et sont servies pour un repas complet. Les ingrédients frais et…
3 février 2021
Laissez-vous séduire par le délicieux Camarons Curry d’Endives de La Réunion, une recette locale qui allie les saveurs douces des crevettes aux notes épicées du curry. Ce plat est préparé avec soin en utilisant des ingrédients frais et de haute qualité, pour un goût authentique de l’île de La Réunion. La combinaison de crevettes juteuses et d’endives tendres enrobées dans…
20 novembre 2020
Banane au jambon est une spécialité culinaire originale de La Réunion, un délicieux mélange de saveurs sucrées et salées. Cette combinaison inattendue est composée d’une banane douce et mûre enveloppée dans du jambon savoureux, offrant une expérience culinaire unique pour les papilles. Ce plat peut être apprécié en tant que repas léger ou en tant qu’accompagnement d’un repas plus consistant.…
6 novembre 2020
Crabe à la mangue, la réunion: Laissez-vous transporter par les saveurs uniques de la cuisine créole de La Réunion avec notre recette de crabe à la mangue. Cette délicieuse combinaison de crabes frais et de mangue sucrée vous surprendra par son équilibre parfait entre les saveurs douces et acidulées. Cette recette est non seulement délicieuse, mais également saine et facile…