17 mai 2023
Découvrez la recette authentique de Maurice pour un délicieux curry de poulet et crevettes au lait de coco. Ce plat exquis marie les saveurs exotiques du curry avec la douceur du lait de coco, créant une explosion de goûts dans chaque bouchée. Les morceaux tendres de poulet et les crevettes juteuses sont enveloppés d’une sauce onctueuse et parfumée, relevée par…
9 mai 2023
Les crevettes grillées à la coriandre sont un plat mauricien délicieux et facile à préparer. Les crevettes sont marinées dans une sauce savoureuse à base de coriandre, de jus de citron, de gingembre et d’ail, puis grillées jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Cette recette est parfaite pour les amateurs de fruits de mer et de cuisine exotique. La…
9 mai 2023
Découvrez les saveurs exotiques de la cuisine mauricienne avec notre recette de Riz Frit Spécial de Maurice. Ce plat emblématique est préparé avec du riz parfumé, des légumes frais et des épices savoureuses pour offrir un véritable festin pour les papilles. Les ingrédients comprennent du riz basmati, des oignons, des poivrons, des petits pois, des carottes, des gousses d’ail et…
4 mai 2023
« Vous cherchez une recette mauricienne authentique pour épater vos invités ou simplement pour ajouter un peu de variété à votre cuisine ? Essayez la recette de Mines Frit à l’Ananas, un plat savoureux qui allie des ingrédients frais et des saveurs exotiques pour un repas mémorable. Cette recette est facile à préparer en seulement quelques étapes simples, et elle est…
13 mars 2023
Le Dhal de lentilles et crevettes de Madagascar est un plat traditionnel malgache, à la fois savoureux et équilibré. Cette recette délicieuse associe des lentilles riches en protéines et en fibres, des crevettes succulentes et des épices exotiques pour une explosion de saveurs en bouche. Le Dhal de lentilles et crevettes de Madagascar est facile à préparer et peut être…
9 mars 2023
Le Cari de crevettes est un plat traditionnel de la cuisine malgache qui saura ravir les papilles des amateurs de fruits de mer et de plats épicés. Cette recette à base de crevettes, de lait de coco, de gingembre et de pâte de curry est simple à réaliser et offre une explosion de saveurs exotiques en bouche. La cuisson lente…
6 mars 2023
Notre recette de Meefoon Frit mauricien est un plat asiatique populaire, savoureux et croustillant, parfait pour les repas en famille ou entre amis. Les ingrédients principaux sont les vermicelles de riz, les légumes frais, les œufs et les crevettes, qui sont sautés ensemble dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Les vermicelles de riz sont trempés dans…
3 mars 2023
Le Bouillon Mee Foon est un plat traditionnel mauricien, constitué de nouilles de riz fines et de légumes savoureux, servis dans un bouillon aromatisé à la viande. C’est un plat réconfortant et nourrissant, parfait pour les jours de pluie ou pour se réchauffer pendant l’hiver. La recette est simple et facile à préparer, avec des ingrédients frais et sains tels…
22 janvier 2021
Découvrez la Soupe de Baba figue aux crevettes, un délicieux mélange de saveurs sucrées et salées provenant de La Réunion. Le Baba figue apporte une touche sucrée à la soupe tandis que les crevettes ajoutent une texture croustillante et une saveur de mer. Un choix parfait pour un repas frais et rafraîchissant sur l’île.
22 décembre 2020
La salade de crevettes à l’ananas de La Réunion est un mélange parfait de saveurs et de fraîcheur. Les crevettes fraîches se marient parfaitement avec le doux et sucré de l’ananas, créant une explosion de saveur dans chaque bouchée. Ce plat est une véritable découverte culinaire pour les amateurs de cuisine exotique. La Réunion est célèbre pour ses plats uniques…