20 mars 2023
Le cari de zourites est un plat typique de l’île Rodrigues, située dans l’océan Indien. Cette recette rodriguaise est préparée avec des poulpes et un mélange d’épices exotiques, qui lui confèrent une saveur unique et délicieuse. Pour réaliser ce plat, il faut d’abord faire cuire les poulpes dans de l’eau bouillante pendant une quinzaine de minutes. Ensuite, on les coupe…
9 mars 2023
« Akoho sôsy » est un plat traditionnel malgache composé de poulet cuit dans une sauce à base d’oignons, d’ail, de tomates et de gingembre. Cette recette savoureuse est facile à préparer et plaira à tous les amateurs de cuisine épicée. Découvrez comment préparer cette spécialité malgache chez vous en suivant nos instructions simples et rapides. Ajoutez une touche exotique à votre…