17 mai 2023
Découvrez la recette traditionnelle des beignets au citrouille de Mayotte, une spécialité culinaire exquise aux saveurs exotiques. Ces délicieux beignets, préparés avec soin, allient la douceur de la citrouille à une texture légère et croustillante. Faciles à réaliser, ils sont parfaits pour une pause gourmande ou un dessert original. Suivez nos étapes simples et régalez-vous en famille ou entre amis.…
7 mars 2023
Si vous cherchez une recette malgache sucrée et facile à préparer, essayez les Mofo Akondro ! Ces beignets à la banane sont un délicieux snack sucré idéal pour les petits-déjeuners ou les goûters. Pour préparer les Mofo Akondro, vous aurez besoin de bananes bien mûres, de farine, de sucre, de levure, d’œufs et d’huile pour la friture. Écrasez les bananes…
6 mars 2023
Les Beignets de Crevette de Maurice sont une délicieuse spécialité culinaire qui ravira vos papilles. Cette recette exquise à base de crevettes fraîches est facile à préparer et peut être servie en entrée ou en plat principal. Pour la pâte à beignet, vous aurez besoin de farine, d’œufs, de lait et de levure chimique. Vous y ajouterez des crevettes décortiquées…
3 mars 2023
Découvrez la recette mauricienne de crêpes à la banane, un dessert simple et délicieux qui fera fondre vos papilles. Ces crêpes moelleuses et sucrées sont parfaites pour un petit déjeuner gourmand ou un dessert rapide. Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de bananes bien mûres, de farine, de lait, d’œufs, de sucre et d’un peu d’huile. Il vous suffit…
24 février 2023
Si vous cherchez une collation savoureuse à essayer, les Gâteaux Brinzel mauriciens sont un choix parfait! Cette délicieuse recette combine des aubergines frites croustillantes avec de la farine de pois chiches épicée pour créer un goût unique et satisfaisant. Les ingrédients courants tels que le cumin, le curcuma et la coriandre ajoutent de la saveur et de l’arôme à cette…
24 février 2023
Les Poutous sont une spécialité culinaire mauricienne qui se compose de boulettes frites croustillantes à base de farine de pois chiche. Cette recette facile à réaliser est une option idéale pour un délicieux apéritif ou un plat d’accompagnement. Pour préparer les Poutous, mélangez de la farine de pois chiche avec de l’eau, des oignons hachés, du piment, du sel et…