17 mai 2023
Découvrez la recette traditionnelle mauricienne du Rougail de crevettes. Préparé avec des crevettes fraîches, des tomates juteuses, des oignons et une combinaison d’épices exotiques, ce plat épicé et savoureux est un véritable délice pour les amateurs de fruits de mer. Facile à préparer, le rougail de crevettes de Maurice offre une explosion de saveurs qui raviront vos papilles. Servez-le avec…
17 mai 2023
Découvrez la recette authentique de Maurice pour un délicieux curry de poulet et crevettes au lait de coco. Ce plat exquis marie les saveurs exotiques du curry avec la douceur du lait de coco, créant une explosion de goûts dans chaque bouchée. Les morceaux tendres de poulet et les crevettes juteuses sont enveloppés d’une sauce onctueuse et parfumée, relevée par…
17 mai 2023
Découvrez la recette traditionnelle de Mayotte : le Gratin de papaye verte à la béchamel. Ce plat exquis associe harmonieusement la fraîcheur de la papaye verte et la richesse de la béchamel onctueuse. Laissez-vous séduire par ses saveurs exotiques et sa texture gratinée irrésistible. Apprenez à préparer ce délicieux plat chez vous et épatez vos convives avec une spécialité culinaire…
17 mai 2023
Découvrez la délicieuse recette de Romazava de poulet à la mayottaise, un plat créole authentique qui ravira vos papilles. Préparé avec des ingrédients frais tels que du poulet tendre, des feuilles de brèdes mafana, des tomates juteuses et des épices exotiques, ce plat traditionnel de Mayotte offre une explosion de saveurs uniques. Facile à réaliser, le Romazava de poulet est…
17 mai 2023
Découvrez la recette traditionnelle des cèpes de Mayotte, un plat exquis qui ravira vos papilles. Ces champignons savoureux, cueillis à la perfection, sont préparés avec soin dans une délicieuse sauce aromatique. Appréciez la texture tendre des cèpes associée aux saveurs uniques de l’île de Mayotte. Cette recette authentique offre une expérience gustative inoubliable. Que vous soyez un amateur de champignons…
16 mai 2023
Découvrez la recette traditionnelle de Mayotte « Firiri nan Antserka ». Ce plat exquis combine habilement viande, épices et légumes exotiques pour créer une explosion de saveurs. Préparé avec amour et savoir-faire, ce mets délicat vous transportera vers les délices de l’île aux parfums. Que vous soyez un amateur de cuisine exotique ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, cette recette…
16 mai 2023
Découvrez la recette authentique de Mayotte pour préparer un délicieux piment aux clous de girofle. Cette spécialité épicée vous transportera vers les saveurs exotiques de l’île. Les clous de girofle, ingrédient essentiel, apportent une note chaude et parfumée qui se marie parfaitement avec les piments. Facile à réaliser, cette recette vous invite à mélanger les épices et à créer un…
16 mai 2023
Découvrez la délicieuse recette malgache du Sauté de porc et dinde. Ce plat exotique vous transporte instantanément vers les saveurs authentiques de Madagascar. Avec sa viande tendre et savoureuse, relevée d’épices traditionnelles, ce sauté est une explosion de goûts en bouche. Les morceaux de porc et de dinde sont saisis dans une poêle chaude avec des oignons, de l’ail et…
16 mai 2023
Découvrez la délicieuse recette malgache de la Poêlée de courgettes ! Préparée avec des courgettes fraîches, cette recette exotique et pleine de saveurs vous transportera instantanément dans les contrées lointaines de Madagascar. Les courgettes sont coupées en fines lamelles et sautées avec des épices malgaches traditionnelles, telles que le poivre, le curcuma et le gingembre. Cette combinaison d’épices ajoute une…
11 mai 2023
Les Sambos au bœuf et pommes de terre sont une recette traditionnelle malgache délicieuse et facile à préparer chez soi. Cette collation populaire est souvent servie dans les rues de Madagascar et peut être appréciée à tout moment de la journée. Les sambos sont de petits pâtés fourrés au bœuf haché et aux pommes de terre épicées avec du gingembre,…