16 mars 2023
« Beredre pain » est une délicieuse spécialité comorienne de l’île de Mayotte. Ce pain moelleux est préparé à partir de farine de manioc, d’eau, de levure et de sel. Facile à réaliser chez soi, il est idéal pour accompagner un plat ou pour être dégusté tel quel avec un peu de beurre ou de confiture. Pour préparer le « Beredre pain », il…
16 mars 2023
Découvrez la recette des célèbres Biscuits Mahorais de Mayotte, de délicieuses friandises à la noix de coco et aux épices exotiques. Cette recette facile et rapide à réaliser vous transportera directement sur l’île de Mayotte avec son parfum enivrant et sa saveur exquise. Préparés à base de farine, de sucre, de noix de coco râpée, de beurre, d’épices (cannelle, girofle)…
16 mars 2023
Le « Donut à La Mahoraise » est une spécialité de l’île de Mayotte, située dans l’océan Indien. Cette délicieuse pâtisserie est préparée à partir de bananes mûres, de noix de coco râpée, de farine, d’œufs et de sucre. Les bananes sont écrasées pour former une purée qui est ensuite mélangée avec la noix de coco râpée et les autres ingrédients jusqu’à…
7 mars 2023
Découvrez les délices de la cuisine malgache avec cette recette traditionnelle de Mofo gasy à la vanille. Cette collation de rue populaire dans la région est préparée à partir d’une pâte légère et moelleuse à base de farine, de sucre et de levure, agrémentée de grains de vanille pour un arôme et un goût uniques. Pour préparer cette recette, vous…
6 mars 2023
Le Barfi à la Noix de Coco et aux Pistaches est une douceur mauricienne exotique qui vous transportera en un instant dans les îles paradisiaques de l’Océan Indien. Cette gourmandise se compose de lait concentré sucré, de noix de coco râpée, de pistaches concassées et de quelques épices pour rehausser les saveurs. La recette est facile et rapide à réaliser,…
24 février 2023
Découvrez notre recette de Smoothie Ananas-Mangue mauricien qui vous transportera instantanément sous les tropiques ! Cette boisson rafraîchissante et pleine de vitamines est idéale pour un petit-déjeuner rapide, une collation saine ou une boisson désaltérante lors d’une chaude journée d’été. La combinaison parfaite d’ananas frais, de mangue juteuse et de lait de coco crémeux crée une explosion de saveurs exotiques…
23 février 2023
Si vous cherchez une alternative végétalienne pour le classique gâteau au chocolat, essayez cette recette mauricienne de gâteau au chocolat sans oeufs. Avec sa texture légère et moelleuse, ce gâteau est tout aussi délicieux que la version traditionnelle, mais sans les œufs. Et grâce aux ingrédients simples et peu coûteux tels que la farine, le sucre, l’huile végétale, le cacao…
26 janvier 2021
Découvrez la délicieuse soupe froide à l’avocat de La Réunion. Faite à base d’ingrédients frais et naturels, cette soupe est parfaite pour les journées chaudes. Avec sa texture onctueuse et son goût subtil d’avocat, cette soupe est non seulement rafraîchissante, mais également saine et nourrissante. Essayez cette soupe originale pour un repas léger et délicieux.