Tag Archives : Levure chimique

Tarte à la noix de coco


Découvrez une délicieuse recette rodriguaise de tarte à la noix de coco ! Cette douceur exotique est facilement réalisable chez soi, avec une pâte croustillante et une garniture crémeuse à base de noix de coco râpée et de lait concentré sucré. La tarte à la noix de coco est un dessert classique dans de nombreuses cultures, et cette version rodriguaise…

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Beredre pain ou Beredge mahorais


« Beredre pain » est une délicieuse spécialité comorienne de l’île de Mayotte. Ce pain moelleux est préparé à partir de farine de manioc, d’eau, de levure et de sel. Facile à réaliser chez soi, il est idéal pour accompagner un plat ou pour être dégusté tel quel avec un peu de beurre ou de confiture. Pour préparer le « Beredre pain », il…

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Donut à La Mahoraise


Le « Donut à La Mahoraise » est une spécialité de l’île de Mayotte, située dans l’océan Indien. Cette délicieuse pâtisserie est préparée à partir de bananes mûres, de noix de coco râpée, de farine, d’œufs et de sucre. Les bananes sont écrasées pour former une purée qui est ensuite mélangée avec la noix de coco râpée et les autres ingrédients jusqu’à…

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Gâteau au miel et sésame


Le gâteau au miel et sésame est un dessert malgache traditionnel qui ravit les papilles avec ses saveurs exotiques. Cette douceur est facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients simples. Le miel apporte une note sucrée et parfumée, tandis que les graines de sésame grillées ajoutent une texture croquante et une saveur subtilement noisette. La recette de ce…

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Mofo Anana


Découvrez la recette traditionnelle malgache de Mofo Anana, des beignets à base d’ananas frais qui sont à la fois moelleux et croustillants. Cette friandise sucrée est un incontournable de la cuisine malgache, et elle est facile à préparer chez vous avec des ingrédients simples que vous pouvez trouver dans n’importe quelle épicerie. La pâte est légèrement sucrée et aromatisée à…

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Cake Salé Au Piment


Découvrez la saveur unique de la cuisine malgache avec cette recette facile de Cake Salé au Piment. Parfait pour les apéritifs ou les plats principaux, ce cake épicé et savoureux est une façon délicieuse de découvrir les saveurs de Madagascar chez vous. Pour préparer ce plat, vous aurez besoin d’ingrédients simples tels que des œufs, de la farine, du lait,…

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Cacapigeon


Découvrez la savoureuse cuisine de Madagascar avec la recette traditionnelle de Cacapigeon. Ce plat exotique est préparé à base de pigeon fumé, mariné avec des épices locales telles que le gingembre, l’ail et le poivre noir. Le secret de la saveur unique de ce plat réside dans la méthode de cuisson à feu doux, qui permet aux épices de pénétrer…

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Biscuits Brownie au Chocolat


Découvrez la recette incontournable des biscuits brownie au chocolat de Maurice ! Ces délicieux biscuits moelleux à l’intérieur et croquants à l’extérieur sont faciles à préparer en seulement 30 minutes. Cette recette utilise des ingrédients simples tels que du chocolat noir, du beurre, du sucre et de la farine pour créer une texture riche et fondante en bouche. Parfaits pour…

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Scones


Les scones mauriciens sont un délicieux mélange de tradition anglaise et de saveurs exotiques de l’île Maurice. Cette recette authentique de scones mauriciens est facile à préparer et parfaite pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand. Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, le sucre et le sel. Ajoutez ensuite…

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