Tag Archives : levure de boulanger

Pain Pita au Curcuma


Si vous êtes à la recherche d’une recette originale pour égayer votre cuisine, essayez le Pain Pita au Curcuma mauricien ! Cette spécialité exotique combine le moelleux du pain pita avec la saveur vibrante du curcuma, une épice utilisée abondamment dans la cuisine mauricienne. En plus d’ajouter une touche de couleur à votre assiette, le curcuma est également connu pour…

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Beredre pain ou Beredge mahorais


« Beredre pain » est une délicieuse spécialité comorienne de l’île de Mayotte. Ce pain moelleux est préparé à partir de farine de manioc, d’eau, de levure et de sel. Facile à réaliser chez soi, il est idéal pour accompagner un plat ou pour être dégusté tel quel avec un peu de beurre ou de confiture. Pour préparer le « Beredre pain », il…

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