Tag Archives : Pâte de tomate

Sauté de Foie de Poulet


Découvrez une délicieuse recette mauricienne de Sauté de Foie de Poulet, qui marie subtilement les saveurs exotiques de l’île. Ce plat traditionnel est facile à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients courants. Commencez par découper le foie de poulet en petits morceaux et faites-les revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive. Ajoutez ensuite des oignons, de l’ail et…

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Soupe de Crabe


La Soupe de Crabe est une spécialité culinaire mauricienne qui allie parfaitement les épices créoles et la chair de crabe frais. Cette recette délicieuse et riche en saveurs est appréciée pour sa texture onctueuse et sa complexité gustative. Les ingrédients principaux de la Soupe de Crabe comprennent du crabe frais, des légumes tels que des oignons, de l’ail, du gingembre,…

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