27 février 2023
Le riz frit aux crevettes est un plat populaire à l’île Maurice, où les saveurs exotiques et les ingrédients frais abondent. Cette délicieuse recette commence par faire sauter des oignons, des poivrons et de l’ail dans de l’huile chaude avant d’y ajouter des crevettes fraîches. Une fois que les crevettes sont cuites, le riz cuit est ajouté à la poêle,…
23 février 2023
Découvrez la délicieuse recette mauricienne de brochettes de poulet grillées à la perfection ! Ce plat savoureux est une spécialité locale qui réunit des épices exotiques, de l’ail, du gingembre et des herbes fraîches pour créer une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Pour préparer ces brochettes, marinez les morceaux de poulet dans un mélange d’épices avant de les enfiler…