25 mai 2023
Découvrez la délicieuse recette malgache des beignets de manioc. Ces beignets croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur sont un vrai régal pour les papilles. Préparés avec du manioc frais, ils sont riches en saveurs exotiques et en textures irrésistibles. Suivez notre recette authentique et facile à réaliser pour épater vos convives lors d’un apéritif ou d’un goûter. Vous aurez…
25 mai 2023
Plongez-vous dans l’authenticité culinaire de Madagascar avec la recette du célèbre « Menakely ». Ce délice malgache traditionnel vous transporte au cœur de l’île Rouge grâce à sa combinaison parfaite de saveurs exotiques. Préparé à base de riz gluant et de lait de coco, le Menakely est sublimé par des ingrédients locaux tels que la vanille, la cannelle et la noix de…
17 mai 2023
Découvrez la recette traditionnelle des beignets au citrouille de Mayotte, une spécialité culinaire exquise aux saveurs exotiques. Ces délicieux beignets, préparés avec soin, allient la douceur de la citrouille à une texture légère et croustillante. Faciles à réaliser, ils sont parfaits pour une pause gourmande ou un dessert original. Suivez nos étapes simples et régalez-vous en famille ou entre amis.…
17 mai 2023
Plongez dans les délices culinaires de Mayotte avec notre recette traditionnelle de Makarara. Ce plat exotique combine des ingrédients locaux et des épices parfumées pour créer une explosion de saveurs authentiques. Suivez notre guide étape par étape pour préparer ce délicieux repas qui émerveillera vos papilles. Que vous soyez un amateur de cuisine ou simplement curieux de découvrir de nouvelles…
16 mai 2023
Découvrez la savoureuse recette de Mayotte : le Gâteau de riz au coco et caramel. Ce dessert exquis allie à la perfection la tendresse du riz, la richesse crémeuse du coco et la délicieuse touche sucrée du caramel. Facile à préparer, ce gâteau ravira vos papilles avec sa texture moelleuse et son parfum envoûtant. Un véritable délice à déguster en…
16 mai 2023
Découvrez notre irrésistible recette malgache de Cake aux raisins et rhum ! Préparé avec soin, ce gâteau moelleux est une fusion parfaite de raisins juteux et d’une touche enivrante de rhum. Chaque bouchée vous transportera vers les terres exotiques de Madagascar. Facile à réaliser, ce cake ravira vos convives lors de toutes les occasions. Laissez les arômes envoûtants du rhum…
15 mai 2023
Découvrez la délicieuse recette malgache du manioc au lait de coco, un plat traditionnel riche en saveurs exotiques. Préparez-vous à savourer des morceaux tendres de manioc mijotés dans une onctueuse sauce au lait de coco, agrémentée d’épices aromatiques. Cette recette facile à réaliser vous transportera au cœur de Madagascar, avec ses notes douces et crémeuses. Profitez de ce plat réconfortant…
15 mai 2023
Explorez les saveurs envoûtantes de Madagascar avec notre recette de pancakes à la noix de coco. Ces délicieuses crêpes légères et moelleuses sont infusées d’un arôme exotique de coco, transportant vos papilles dans un voyage tropical. Faciles à préparer, ces pancakes malgaches sont parfaits pour un petit-déjeuner gourmand ou un brunch ensoleillé. Accompagnez-les d’un filet de sirop d’érable ou de…
9 mai 2023
Le Sauté de margose est un plat traditionnel mauricien rempli de saveurs exotiques et d’épices. Cette recette savoureuse met en vedette le margose, un légume vert amer, associé à une variété d’ingrédients frais et parfumés. Pour préparer ce plat, vous devrez d’abord couper les margoses en tranches, les faire tremper dans de l’eau salée et les rincer avant de les…
4 mai 2023
La farata en wrap mauricien est une délicieuse fusion culinaire entre la crêpe indienne et une garniture savoureuse. Cette recette est facile à réaliser chez soi, et ne nécessite que quelques ingrédients de base tels que la farine, le sel et l’eau. Pour la garniture, vous pouvez utiliser une variété d’ingrédients tels que des légumes frais, du poulet ou de…