9 mars 2023
Le gâteau lorrain à la vanille est une spécialité culinaire malgache à base de pâte sablée, de crème pâtissière et de vanille de Madagascar. Cette recette traditionnelle se déguste généralement en dessert, accompagnée d’une tasse de thé ou de café. Pour préparer ce délicieux gâteau, il vous faudra d’abord réaliser une pâte sablée maison et la faire cuire à blanc.…
6 mars 2023
Si vous cherchez un dessert facile à préparer mais qui impressionnera vos invités, essayez la recette de flan de Maurice. Ce dessert crémeux et savoureux à base d’œufs, de lait et de sucre est un classique de la cuisine mauricienne. Sa texture soyeuse et son goût délicat en font un choix populaire pour les occasions spéciales, mais il est également…
24 février 2023
Découvrez la fusion culinaire unique de l’Inde et de l’île Maurice avec notre recette d’Idli au Chocolat mauricien. Ces petits gâteaux spongieux, traditionnellement préparés avec de la farine de riz et de lentilles, sont ici agrémentés d’une touche de cacao pour une saveur encore plus exquise. Idéal pour le petit-déjeuner ou le dessert, ce plat est non seulement délicieux, mais…
24 février 2023
Si vous cherchez à ajouter une touche exotique à votre cuisine, les Gâteaux Coco mauriciens sont une excellente option à essayer ! Ces petits gâteaux ronds et dorés à la noix de coco râpée sont une spécialité de l’île Maurice, mais peuvent facilement être préparés chez vous en utilisant des ingrédients simples et peu coûteux. Pour réaliser cette recette traditionnelle,…
23 février 2023
Les Brownies mauriciens sont une délicieuse fusion de saveurs exotiques qui vous transportent dans l’île paradisiaque de l’océan Indien. Cette version unique de la célèbre pâtisserie au chocolat noir est agrémentée de noix de coco râpée et d’épices mauriciennes telles que la cardamome et la cannelle, ajoutant ainsi une touche d’exotisme à ce classique de la pâtisserie. Cette recette facile…
13 février 2023
Découvrez la délicieuse recette du Canard à la Vanille de La Réunion. Ce plat unique est une fusion parfaite de saveurs sucrées et salées qui enchanteront vos papilles. Le canard tendre et juteux est cuit à la perfection avec une sauce à la vanille délicate qui lui donne une touche douce et délicate. Ce plat est idéal pour les occasions…
26 janvier 2022
La cuisine réunionnaise est un mélange de différentes influences culturelles, reflétant les influences françaises, africaines, indiennes, chinoises et malgaches de l’île. Elle est également fortement influencée par les produits locaux, tels que les fruits de mer, les légumes et les épices. Une des spécialités les plus populaires de la cuisine réunionnaise est la mousse d’ananas à la vanille. Cette délicieuse…
16 décembre 2021
Le Gâteau Chouchou ou Christophine de La Réunion est un dessert créole délicieux, fait avec des fruits frais et des épices locales. Ce gâteau est fait à partir de la Christophine, un fruit cultivé localement qui est cuit à la perfection avec des épices telles que la cannelle, la noix de muscade et le sucre brun. Le mélange délicat d’épices…
9 mai 2016
Songe au Sucre, situé à La Réunion, est un endroit de rêve pour des vacances sucrées. Avec ses plages paradisiaques et sa gastronomie locale exceptionnelle, c’est le choix idéal pour ceux qui cherchent à se détendre et à découvrir de nouvelles saveurs. Profitez de la vie sur l’eau avec des activités telles que la plongée, la plongée avec tuba et…
5 mars 2015
Gâteau Tison de La Réunion: Découvrez le goût unique et inoubliable du gâteau traditionnel de La Réunion. Fabriqué avec des ingrédients frais et de qualité supérieure, notre gâteau Tison est riche en saveurs et en douceur. Cette spécialité culinaire de l’île de La Réunion est parfaite pour toutes les occasions, que ce soit pour une pause-café, un dessert après un…