Obtenez la satisfaction sucrée de manger un Twix ou un Millionnaire sans sortir de chez vous avec notre délicieuse recette de Twix maison ou Millionnaire pour les réunions. Avec des ingrédients simples et faciles à trouver, vous pouvez économiser de l’argent tout en obtenant un goût encore meilleur que les produits industriels. La préparation est facile et rapide, permettant à chacun de participer et de personnaliser leur propre friandise. Faites une impression lors de votre prochaine réunion en présentant ces délicieux biscuits fourrés au caramel et à la ganache au chocolat. Essayez notre recette maintenant pour une expérience de saveur inoubliable.
Twix maison ou Millionnaire
Le Twix maison ou Millionnaire désigne une recette de cuisine créole très appréciée dans les meilleurs restaurants de La Réunion. Ces derniers l’incluent souvent dans leurs menus de desserts haut de gamme aux saveurs tout simplement exquises. C’est une recette réunionnaise facile que vous pourrez sûrement répéter facilement depuis votre cuisine si vous suivez les étapes mentionnées ici. Comme nous venons de l’évoquer, la recette de Twix maison ou Millionnaire est généralement à servir en dessert. Néanmoins, c’est tout aussi une collation parfaite pour les plus petits lorsqu’ils sont à l’école. Sinon, les plus gourmands peuvent en profiter en entrée ou bien au petit déjeuner.
Type: dessert
Cuisine: Réunion
Rendement de la recette: 8
Calories: 341
Temps de préparation: PT1H30M
Temps de cuisson: PT0H25M
Temps total: PT1H55M
Ingrédients de la recette:
- 400 gr de farine
- 200 gr de beurre
- 1/2 sachet de levure
- 120 gr de sucre
Instructions de la recette:
Préparation:
- D’emblée, il faut préchauffer le four à 180°.
- Prenez 200 gr de beurre si c’est fait.
- Faites-le fondre au microonde ou bien dans un thermomix.
- Mixez-le avec le sucre.
- Si vous avez utilisé le thermomix, mettez à 100° et à la vitesse 4 pendant 1 minute.
- Ajoutez le sachet de levure ainsi que les 400 gr de farine.
- Mixez le tout à la vitesse 5 durant 30 secondes.
- Vous obtiendrez une pâte sablée comme celle sur l’image.
- Si vous avez utilisé un bol, vous devez passer tous les ingrédients dans un robot culinaire pour obtenir cette texture sablée.
- À présent, vous devez faire fondre 10 gr de beurre au microonde.
- Appliquez-le sur votre moule.
- Étalez-bien puis incorporez la pâte sablée.
- Veuillez aplatir le tout avec vos mains bien propres.
- Faites cuire le mélange durant 15 minutes.
- Entre-temps, vous pouvez chauffer une casserole sur un feu moyen.
- Rajoutez-y 100 gr de beurre.
- Ils doivent bien fondre et ensuite être utilisés pour faire le caramel.
- Versez les 400 gr de lait concentré et les 100 gr de sucre.
- Tournez.
- Continuez à tourner sinon une sorte de croûte noire peut se former.
- On peut dire que le caramel est prêt lorsqu’il change de couleur.
- Tadam ! La pâte sablée est cuite.
- Sortez-la du four.
- Appliquer le caramel et bien étaler.
- Vous aurez alors une couche de pâte sablée et une couche de caramel.
- Laissez refroidir le mélange pendant une heure.
- En attendant, versez deux tablettes de chocolat (ou du Nutella) dans une casserole.
- Il faut qu’elles fondent bien.
- Voilà, le caramel a bien pris.
- Recouvrez-le avec une couche de chocolat.
- Bien étaler.
- Dans cet article, nous avons décidé de faire comme s’il s’agissait d’un gâteau d’anniversaire.
- Nous avons saupoudré la préparation de petites perles vahinés. Vous pouvez en faire de même.
- Voilà, l’élaboration de votre fameuse recette de l’île de La Réunion se termine ici.
- Lorsque les Français d’outre-mer passent à la dégustation, l’expérience de la séance se déroule comme suit : Les papilles, tellement, ravies par cette recette, ne font que vagabonder face aux tons sablés et croquants de la pâte, face au caramel un peu collant et au délicieux chocolat fondant en bouche
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