Beignets de Manioc

Le « mofo mangahazo » (beignets de manioc) est un goûter typique des Malgaches.

Type: Goûter - Street Food

Cuisine: Malgache

Rendement de la recette: 4

Calories: 55

Temps de préparation: PT0H15M

Temps de cuisson: PT0H10M

Temps total: PT0H25M

Ingrédients de la recette:

• 500 g de manioc
• 2 càs de sucre
• 1 sachet du sucre vanillé
• 2 càs de coco râpée sec ou frais
• 2 càs d'huile de friture

Instructions de la recette:

Préparation:

• Commencez par éplucher et râper le manioc.
• Dans un bol, mélangez le manioc râpé, le sucre, le sucre vanillé ou extrait de vanille, l'huile de friture et le coco râpé.
• Ensuite façonnez les beignets en forme ovale.
• Cuire ou frire pendant 5 min.
• Voilà, c'est prêt. Régalez-vous !