Archives de mots-clés plat créole

Pied de porc à La Dodo

Pied de porc à La Dodo


Le pied de porc à la dodo est l’une des nombreuses spécialités de la cuisine réunionnaise. Ce délicieux plat est facile à cuisiner, mais requiert beaucoup de patience pour réussir la préparation. Cependant, même si le temps de le mijoter à feu moyen pendant deux heures ou plus semble long, le résultat en vaut quand même la peine. Le pied…

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Croquettes manioc

Croquettes de manioc


Les croquettes de manioc constituent un merveilleux plat d’entrée très apprécié des Réunionnais. C’est un amuse-gueule qui accompagne généralement tout type de repas. L’onctuosité, la fermeté et le goût sain de ce délice font de la croquette de manioc une recette à succès sur l’île de la Réunion. De plus, la préparation de celle-ci est  facile. Ce met réunionnais peut…

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Carry poulet fumé

Carry poulet fumé


La Recette du Carry poulet fumé : C’est un plat facile de La Réunion. Retrouvez nos ingrédients et apprenez sa cuisson en suivant nos méthodes.

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