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Les boulettes de poisson Rodriguaise sont une spécialité de la cuisine créole de l’île Maurice. Cette recette est très prisée pour son mélange d’épices locales et son goût unique. Les ingrédients clés de cette préparation sont le poisson frais, le curcuma, le gingembre et le piment. Les boulettes sont façonnées avec une texture moelleuse et légèrement épicée. Cette recette est…