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Découvrez la délicieuse recette mauricienne de Tomates Farcies, un plat végétarien qui allie subtilement les saveurs exotiques et le goût doux et juteux des tomates. Ce plat consiste en des tomates évidées et farcies d’un mélange de riz, d’oignons, d’ail et d’épices mauriciennes comme le curcuma, le cumin et la coriandre. La préparation est ensuite cuite au four pour obtenir…