27 février 2023
Le puri au lait caillé est un plat traditionnel mauricien sucré-salé, facile à préparer et délicieux à déguster. Cette recette combine des pains frits croustillants et du yaourt épais pour créer un mélange unique de saveurs et de textures. Le lait caillé apporte une touche d’acidité qui se marie parfaitement avec le sucre et les épices. Ce plat est souvent…
24 février 2023
Le Poulet Masala au Curry Épicé est un plat traditionnel mauricien, qui marie les saveurs indiennes et créoles pour un résultat incroyablement parfumé et savoureux. Cette recette facile à suivre vous permettra de reproduire ce plat exotique à la maison en utilisant des ingrédients courants tels que des morceaux de poulet, des oignons, de l’ail, des tomates, des épices et…