Croquettes Poulet

 Croquettes Poulet

Ingrédients :

6 pilons de poulets
150 grs de farine
1 /4 sachet de levure chimique
2 œuf
Du sel, vetsin et curry
De la chapelure
De l’huile

Préparation :

Commencez par préparer la pâte, mélangez la farine, les œufs, le sel, la levure, le vetsin et 1 petite  pincée de curry.
Prenez vos pilons de poulets, trempez les dans la pâte puis saupoudrez les de chapelure.
Faites frire dans une friteuse quelques minutes.
Il faut que les croquettes soient dorés.
Mettez soit dans du sopalin ou du papier absorbant pour réduire l’huile et dégutez en apéritif.

A propos de  ⁄ Marie

2 Comments

  • Répondre
    jpaul
    15 décembre 2012

    on ne precuit pas les pilons avant?…….

    • Répondre
      Marie Author
      21 décembre 2012

      Tout dépend, y’a des gens qui précuisent et d’autre non.

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